Draagbaar en snel
De motor van 250 W maalt een dosis van 20 gram in minder dan 60 seconden. Met 90 externe maalstanden in stappen van 20 micron stem je de maling af van espresso tot filterkoffie en cold brew.
De machine kan mee. De juiste maling nu ook.
Een draagbare koffiemolen hoort je niet minutenlang op een enkele dosis te laten wachten. Ceramite combineert een compacte behuizing met een motor van 250 W en maalt maximaal 20 gram koffie in minder dan 60 seconden.
De werkelijke maalduur hangt af van de hoeveelheid koffie, branding en gekozen maalstand. Een fijne espressostand vraagt meer tijd en vermogen dan een grovere maling voor filterkoffie of cold brew.
Negentig maalstanden, van buitenaf instelbaar.
Draai aan de externe instelring om de afstand van het maalwerk aan te passen. Je hoeft de opvangbeker niet te verwijderen en komt tijdens het instellen niet met gemalen koffie in aanraking.
Ceramite heeft 90 maalstanden met een nominale aanpassing van 20 micron per stap. Daarmee kun je gericht zoeken naar een passende maling voor espresso, mokkapot, pour-over, filterkoffie, French press of cold brew.
De juiste stand hangt af van de koffieboon, branding, dosering en gebruikte zetmethode. Begin daarom met een passende basisinstelling en pas de maling vervolgens stap voor stap aan.
Een stalen maalkern met tien bladen.
In Ceramite bevindt zich een tienbladige stalen maalkern. Dit is een maalwerk waarbij de koffie tussen de maaldelen wordt verkleind, niet een los ronddraaiend mes zoals in een kruiden- of hakmolen.
Het maalwerk is ontworpen om een dosis snel te verwerken en tegelijkertijd voldoende kleine instelstappen te bieden om een espresso of filterrecept verder af te stellen.
Druk op de knop. Ceramite stopt zelf.
Vul het bonenreservoir, kies de maalstand en start de molen met de knop bovenop. Een sensor herkent wanneer het malen is afgerond en stopt de motor automatisch. Je hoeft de molen daardoor niet voortdurend in de gaten te houden.
Bij een blokkade kan de beveiliging de motor automatisch laten terugdraaien of stoppen. Dat beschermt het maalwerk en de interne aandrijving.
Belangrijk bij zeer licht gebrande koffie.
Zeer licht gebrande koffiebonen zijn harder en vragen vooral op fijne maalstanden meer van de motor. Wanneer de weerstand te groot wordt, kan de beveiliging de motor laten terugdraaien of uitschakelen. Dit is geen defect.
Ceramite werkt het gemakkelijkst met medium, medium-donker en donker gebrande koffie. Gebruik je een zeer lichte branding, kies dan indien nodig een iets grovere maalstand en zorg dat de accu voldoende is opgeladen.
Compact genoeg om bij je espressomachine te pakken.
Ceramite is 59 mm breed, 197 mm hoog en weegt circa 472 gram. Daarmee past hij naast een Cerapresso of Ceramax in je tas, maar blijft hij ook compact op het aanrecht of bureau.
Het bonenreservoir biedt ruimte aan maximaal 22 gram koffie: voldoende voor één volledige espressodosering of een filterrecept voor één of twee koppen.
Tot 40 maalbeurten per acculading.
De drie ingebouwde accu’s hebben samen een capaciteit van 2.400 mAh. Afhankelijk van de dosering, maalstand en hardheid van de koffiebonen levert dat tot circa 30-40 maalbeurten per lading.
Opladen gaat via USB-C en duurt circa 1,5 uur. Gebruik een standaard 5V-adapter van 1 A of 2 A. Krachtige laptopladers en andere hoogvermogen-snelladers worden niet ondersteund.
