Titanium puck screen
De puck screen wordt bovenop de gemalen koffie geplaatst en verdeelt het water gelijkmatig over het oppervlak van de koffiepuck. Hierdoor stroomt het water stabieler door de koffie en wordt de kans op kanaalvorming kleiner. Dit helpt om de extractie consistenter te maken en draagt bij aan een betere balans in de espresso.
De zeef is gemaakt van roestvrij staal en afgewerkt met een titanium coating. Deze coating verhoogt de hardheid en corrosiebestendigheid van het materiaal, waardoor de puck screen bestand is tegen intensief gebruik en langdurig zijn prestaties behoudt.
Met een dikte van slechts 0,8 mm past de puck screen eenvoudig in de portafilter zonder dat de koffiedosering hoeft te worden aangepast. De dubbele laag bevat 11.848 openingen met een filtratieprecisie van 0,18 mm, waardoor het water gelijkmatig wordt verspreid en spatten tijdens de extractie worden verminderd.
Naast het verbeteren van de extractie werkt de puck screen ook als een beschermlaag tussen de koffiepuck en de zetgroep. Hierdoor blijven koffiedeeltjes minder snel aan de douchezeef kleven, wat het schoonmaken van de espressomachine eenvoudiger maakt.
