Espresso shaker funnel pro
Het conische binnenontwerp begeleidt de gemalen koffie tijdens het schudden naar een gelijkmatige verdeling. Hierdoor wordt de koffielaag stabiel opgebouwd zonder dat er getikt of geroerd hoeft te worden. Dit helpt om een consistente basis te creëren voordat de koffie wordt getampt.
Het vergrote doseeroppervlak, ongeveer 33% groter dan bij traditionele funnels, geeft de koffie meer ruimte om zich te verspreiden. Hierdoor kan de maling zich vrijer bewegen en wordt de kans op ophopingen of ongelijkmatige verdeling kleiner.
De funnel heeft een capaciteit van 35 tot 40 gram en is ontworpen voor een aanbevolen dosering van 22 tot 24 gram. Het schudproces is eenvoudig: door het portafilter rustig heen en weer te bewegen wordt de koffie gelijkmatig verdeeld over het filterbakje.
De constructie bestaat uit een combinatie van ABS en aluminiumlegering, wat zorgt voor een lichte maar stevige opbouw. Een afneembaar stofdeksel helpt om gemalen koffie schoon te houden wanneer de funnel niet in gebruik is. Het model is compatibel met 58 mm portafilters met twee oren en past daardoor in veel professionele espresso-opstellingen.
