Instelbare verdeling
WDT is de verdeelstap tussen malen en tampen. Met een handmatige WDT-tool kunnen de beweging, dekking en duur per espresso verschillen. Cerakite maakt van die handbeweging een gemotoriseerde cyclus, zodat je niet bij ieder shot hetzelfde roerpatroon hoeft na te bootsen.
De roterende naalden bewegen door de gemalen koffie. Ze helpen klontjes los te maken en de koffie opnieuw over het werkgebied van de puck te verdelen. Dat geeft het tampen een gelijkmatiger uitgangspunt en kan verschillen in puckdichtheid helpen beperken.
De looptijd van de cyclus is instelbaar. Zo stem je Cerakite af op je dosering, maalgraad en filterbasket. Daarnaast kun je de vibratiemodus inschakelen voor extra ondersteuning tijdens het verdelen.
Plaats een geschikte portafilter, kies je instellingen en start de cyclus met één druk op de knop. Cerakite voert de verdeelbewegingen automatisch uit. Na afloop verwijder je de tool, tamp je de koffie en start je de extractie.
De ingebouwde 2000mAh-accu maakt draadloos gebruik bij je espressomachine mogelijk. Opladen gaat via USB-C.
Let op: Cerakite is uitsluitend ontworpen voor 58 mm-portafilters met twee vergrendelnokken.
Cerakite vervangt het tampen niet. Koffiebonen, maalgraad, dosering, filterbasket, tampdruk en instellingen van de espressomachine blijven van invloed op de extractie.
